KartoffelNyt nr. 1, 2019

Tekst: Anette Møller Sørensen, SAGRO

Velkommen til KartoffelNyt 2019

Så starter vi op med en ny sæson af KartoffelNyt. Det bliver udsendt som hidtil via email med et link du kan klikke dig ind på. I alt er der planlagt ca. 35 numre; ca. 1 gang om ugen i vækstsæsonen og ikke så ofte udenfor vækstsæsonen. Skribenterne på KartoffelNyt er kartoffelrådgiverne fra LMO, SFL, AgriNord, Vestjysk, SAGRO og Landskonsulent Lars Bødker SEGES; alle organiseret i DLBR Kartofler, der på skift bidrager med indholdet her på siden. Kunder hos de rådgivningsvirksomheder, der er med i DLBR Kartofler vil fortsat modtage KartoffelNyt, som en del af rådgivningen. For abonnenter som ikke er kunder vil prisen forblive uændret 800 kr. for 2019. Papirudgaven vil i 2019 koste 1595 kr.

Læggekartofler – begyndende spiring

Mange læggekartofler har gennem længere tid været i gang med at sætte spirer og selv ellers spiretræge sorter har allerede mere end spireøjne. Forklaringen skal søges i den meget varme vækstsæson 2018, som har bevirket at kartoflerne fysiologisk set er meget langt fremme i deres udvikling.

Har man mulighed for at sætte kartoflerne på køl efterfølgende, kan en opsortering – og derved afspiring – være en løsning. Husk dog på, at det er en nødløsning, og man skal være påpasselig med bratte temperatur skifte og deraf følgende risiko for kondens, når kartoflerne har været håndteret og derefter sættes på køl.

Hvis ikke man har mulighed for køl, et det bedst ikke at håndtere kartoflerne på nuværende tidspunkt, da de blot vil påbegynde endnu en spiring, alt afhængig af hvilken temperatur de opbevares ved.

Vejrudsigten siger heldigvis koldere vejr i sigte, og det bare om at holde kulerne åbne, så der kan komme luft igennem og få temperaturen så langt ned som muligt, men husk forsat på at kartoflerne ikke skal underafkøles.

Jordprøver forud for kartofler

Blot en lille reminder om, at det snart er tid til at få taget jordprøver på de arealer, der skal kartofler i, så kali- og magnesiumbehovet kan fastlægges så nøjagtigt som muligt.

Orientering om Reglone

Der har i december være afholdt møde med Miljøstyrelsen, hvor Syngenta og task-force gruppen (der arbejder for at beholde/eller opnå en dispensation til anvendelse af Reglone) fik mulighed for at få klarlagt, hvad der kræves for at opnå dispensation til anvendelse af Reglone. Miljøstyrelsen har gjort det klart, at der kun kan gives dispensation, hvis der kan findes og dokumenteres sikker anvendelse. Risiko for bystanders (personer der bor eller befinder sig i nærheden af arealer der bliver sprøjtet med Reglone) og sprøjtefører har en meget høj overskridelse af tærskelværdierne. Det vurderes, at det er en meget vanskelig situation, og forhåbningerne om at beholde Reglone på dispensation svinder.

Markedet

Tekst: Birgitte A.B. Andersen, SAGRO

Normalt starter året stille rundt omkring på de europæiske kartoffelmarkeder, men ingen regel uden undtagelser.

Den mindre produktion i 2018 sætter sit præg på markedet, hvor priserne enten er stabile her de første par uger, til stigende. Manglen på spisekartofler af god kvalitet i Tyskland, får stadig priserne til at stige, således er priserne godt 170 % højere end samme tidspunkt sidste år.

Det samme gør sig gældende i andre lande, hvor bl.a. Holland mangler pommes frites kartofler, som de er ude at købe i nabolandene.

En lille historie fra Storbritannien, hvor The Guardian er begyndt at bruge ”plast”indpakning lavet af kartoffelstivelse til indpakning af tillæggene til deres aviser. Denne form for indpaknin skal så komposteres i stedet for genbruges. Det er startet med aviserne i bl.a. London, med et mål om at i løbet af januar, er det gældende for hele Storbritannien.

Danske Kartofler – generalforsamling og faglig dag

Der er generalforsamling og faglig dag i brancheforening Danske Kartofler tirsdag d. 5. februar kl. 9 -16.15 på Vingsted Hotel & Konferencecenter ved Bredsten. Tilmelding skal ske senest d. 28. januar på www.danskekartofler.dk, hvor man også kan se program for dagen.