KartoffelNyt nr. 32, 2019

Tekst: Ib Clemmensen, Vestjysk

Den sidste uge er der taget mange kartofler op. Læggekartoflerne vil vi gerne have op nu – inden der igen kommer regn.

Husk at holde styr på temperaturen i lageret. Det kan være tid at få startet op for køleanlæg i lageret. Mange har prøvet at komme for sent i gang med nedkøling på lageret med store tab til følge.

Stivelseskartofler/Pulver

Mange pulverkartofler er enten selv faldet helt eller nedvisnet på nuværende tidspunkt.

Normalt er det ikke nødvendigt at nedvisne stivelsekartofler, og i mange marker er der absolut heller ingenting at nedvisne på i år, men når vi passerer 1. oktober, kan det være aktuelt at nedvisne stivelseskartofler, som skal lægges i kule til sen levering.

Vær opmærksom på at Gosai kun er godkendt til nedvisning af læggekartofler – og IKKE må bruges til stivelseskartofler.

Mange har Reglone stående, og da det ikke må bruges til næste år, ja så kan det være fornuftigt at bruge det på en nedvisning af stivelseskartofler. Nedvisning bør da ske 10-14 dage før forventet optagning.

Optagning

Det er fristende at køre kartofler op i det gode vejr vi har haft den sidste uges tid, også selvom de først skal leveres om 1-3 uger, men dette kan ikke anbefales. Uanset hvor fine kartoflerne lægges i kule, så skal der ske en sårheling, og dette koster stivelse. Tag kartoflerne op så tæt på levering som muligt.

Vi ser desværre en del rådne kartofler ved optagning, enten vandsure, sortben eller skimmel. I disse tilfælde er det især vigtigt, at kartoflerne ikke ligger mere end et par dage efter optagning.

Kartofler, som skal kules ned til senere levering, bør ikke tages op endnu. Vent til primo/medio oktober.

Kuledækning

De sidste par år har vi set mange bruge Fiberdug eller ”Kartoffeldug” til dækning af kartoffelkuler.

Hvis der er tale om kartofler, som skal ligge få dage – måske et par uger i oktober – så kan fiberdug være et rigtig godt valg. Kartoflerne kan ånde gennem dugen og dugen kan alligevel holde næsten alt vand ude. Hvis vi har et par nætter med 2-4 graders frost, så klarer fiberdug også det rimeligt, hvis det er trukket helt ned til jorden. Men hvis vi får dagsfrost, så skal der straks dækkes med halm og plastik. Vær opmærksom på, at der sker en stor omdannelse af stivelse til sukker (som fabrikken ikke vil betale for), bare temperaturen i de yderste kartofler kommer under 4-6 grader. Selvom kartoflerne ser fine og faste ud, så mistes der rigtig mange hkg stivelse af den vej.

Billede 1 Kartoffelkule med fiberdug.
 

Fiberdug kan købes ved næsten alle foderstoffer og koster nok små 2000 kr. for et stykke på 9,8 m x 25 m. De kan bruges flere gange, hvis I passer lidt på det.

I blæsevejr kan man stille storsække med lidt grus i bunden, langs kanterne på dugen – så er det let at flytte igen med en krog i stropperne.

3. prøveopgravning

I sidste uge fik vi resultater af 3. prøveopgravning hos melfabrikkerne. Der er tale om tilvækst på meget tæt ved 100 kg stivelse pr. dag, hvilket bekræfter, hvor vigtigt det er at holde gang i kartoflerne her hen i efteråret.

Det ser ud til, at vi kan holde samme udbytte som gennemsnittet af de sidste 7 år, men der er stor spredning mellem markerne.

Nedvisning af stubmarker

Det er vigtigt, at næste års kartoffelmarker er fri for rodukudt. Fra 1. oktober må ”rene” stubmarker uden efterafgrøder nedvisnes med glyphosat. Det er oplagt at få bekæmpet diverse rodukrudt såsom gråbynke, svinemælk og kvik. Behandlingen kan også virke hæmmende på splidkartofler, hvis der stadig er grøn bladmasse at sprøjte på.

Hvis det ”kun” er græsser/kvik, der skal bekæmpes, så kan det gøres med ca. 700 gr aktiv stof, men skal vi have bekæmpet svinemælk og tidsler, så regn med 1000-1100 gr aktiv stof.

Hvis der er tale om gråbynke i større mængder, så skal dosis op på omkring 1500 gr aktiv stof.

Elektronisk kartoffel