KartoffelNyt nr. 25, 2022

Udgivet d. 12-09-2022

Tekst: Birgitte A. B. Andersen, SAGRO

Aktuelt fra marken

Optagningen er godt i gang og der er kommet regn flere steder, men det er stadigt tørt i mange marker. Skal der vandes, er det kun i de marker, der stadig har stort vækstpotentiale, se beregninger på vandingsomkostningerne i KartoffelNyt nr. 24.

Skimmelsprøjtningerne er kun aktuelt i de marker, der stadig står grønne og ikke skal køres op indenfor de næste 14-21 dage. Der sprøjtes med ¾ dosis, hvilket vil sige 0,375 L/ha Ranman Top (husk maks. 6 gange) el. 0,75 L/ha Banjo Forte el. 0,3 L/ha Shirlan Ultra.

Nedenfor ses nedbørsfordelingen de seneste 7 dage, som igen er meget ulige fordelt over landet. 

Figur 1 Kort med nedbør faldet mellem d. 5.-12. september. Kilde: https://projects.au.dk/blightmanager/potato-late-blight/precipitation-dynamic-time

Kartoffeludbytte.dk

Figur 2 Kartoffeludbytte.dk's udseende.

Stivelsesfabrikkerne er nu i fuld gang, og data i forbindelse med afregningen foreligger elektronisk på kartoffeludbytte.dk, hvor det nemt kan kobles med jeres markdata. På den måde kan de enkelte markers og sorternes udbytteniveau nemt findes, samt eventuelle fradrag for sten og smuds.

Kartoffeludbytte giver et godt overblik over de enkelte markers udbytte, som sammenholdt med årets dyrkningshistorik, kan bruges i den fremtidige planlægning af både næste sæson, men også næste gang der kommer kartofler i marken.

I SMS kvitteringen er indlagt et link, således at der kan kobles eller oprettes en mark til afregningen med det samme når læsset er analyseret.

Figur 3 SMS kvittering.

Vejledning i brug af kartoffeludbytte.dk

  1. kartoffeludbytte.dk Login er samme som bruges til landmand.dk, markonline o.lign.
    Mangler du dette, så ring til SEGES hotline på tlf. 70155015
  2. I startbilledet vises alle leverede læs, og data tilhørende leverede læs.
    Det eneste, der mangler er lokalitet, som indtastes manuelt. Gå ind under fanen ”lokalitet”
  3. Tryk på ”tilføj lokalitet”
  4. Opret marken med huskenavn, så du selv ved hvilken mark det er. Der er frit valg - så Heden, Bakken eller Lars Nabo kan sagtens bruges.
  5. Tilføj areal. Er der flere sorter / mark kan det være en fordel at opdele marken i flere, så det f.eks. hedder Bakken Kuras og Bakken Kardal
  6. Tilføj sorten der er lagt og marknummer fra markplanen
  7. Tryk gem
  8. Gentag punkt 4 – 8 indtil alle kartoffelmarker er oprettet, og husk at trykke gem
  9. Gå tilbage til startsiden ”vejedata”
  10. I kolonnen ”lokation” vælges nu den aktuelle mark for hver vejebon/læs. Dette gøres for alle læs. Er der læs der er fejl, eller købt af naboen springes over disse
  11. Når hele marken er leveret, skal marken færdigmeldes under fanen ”lokation”. Vælg ja i kolonnen ”færdigmeldt” og gem
  12. Under fanen ”udbytte” kan det præcise udbytte nu ses. I rullegardinet hvor der står ”udbytte renvægt kg/ha” kan nu vælges flere udbytteparametre, herunder stivelsesudbytte / ha og smuds og stenfradrag / ha. osv.
  13. Spørgsmål kan rettes til stivelsesfabrikkerne eller din planteavlskonsulent.

Markedet

Optagningen af de danske kartofler er i gang. Læggekartoffelavlerne er enten godt i gang, eller står klar, når der er kommet så meget regn, at kartoflerne kan tages mest mulig skånsomt op. Spisekartoffelavlerne leverer til direkte produktion og pakning, desuden er mange marker ved at være klar til optagning og lagring. Sæsonen for optagning af stivelseskartofler er for alvor kommet i gang i sidste uge. De meldinger vi hører om kvalitet og udbytter er svingende, dog er det for tidligt på sæsonen til endelige konklusioner.

Priserne på de danske spisekartofler har fået en lille stigning, men endnu ikke nok til at dække de øgede omkostninger der for mange har været denne vækstsæson. En af de store problemstillinger i forhold til prisen på spisekartofler er pakkeriernes allerede indgåede kontrakter med detailhandlen.

Dette er også en af de ubekendte faktorer i forhold til den endelige pris på stivelseskartoflerne, sammen med bl.a. energiforsyningen.

Europa

I Tyskland er optagningen af spisekartofler i gang, med forventninger om en lille høst som følge af tørken. Desuden er der meldinger om kvalitetsproblemer bl.a. som følge af ormegnav. Priserne ligger stille, og på niveau eller over sidste års priser, afhængig af kvaliteten.

Ikke kun Tyskland melder om kvalitetsproblemer i spisekartoflerne pga. ormegnav, dette ses også i Østrig, hvor optagningen så småt er i gang.

Frankrig kom sidst i august med en foreløbig melding om udbytterne i de franske spisekartofler, udbytterne lå under flere år gennemsnit, således også under det tørre år 2018.

Ligeledes melder Belgien om vigende udbytter i prøveopgravningerne pga. meget svingende mængder regn i de forskellige regioner. Således er de foreløbige udbytter af Fontane kun lige over 2018, og dermed et godt stykke under de seneste års gennemsnit, ca. 20 %. Det samme gør sig gældende for andre sorter, hvor der også meldes om mindre knoldstørrelse, da der er afsat mange knolde.

Samme meldinger kommer fra Holland omkring lavere udbytter.

Således er der lige nu forudsigelser ude om en 15 % mindre høst i EU27 i 2022.

Der rapporteres om rekordeksport af europæiske færdigvarer, dette ses på trods af hurtigt stigende priser. Selv en prisstigning på over 25 % fra maj 2021 til maj 2022 har ikke holdt køberne tilbage og der er fortsat stor efterspørgsel.